ESTAMPAS DE CIUDAD: El bar Aurora

Junto al trasiego diario del Mercado Central y cobijado bajo los soportales de la antigua plaza Lanuza, el Bar Aurora alcanza en este  2026 su centenario.

Durante un siglo ha contemplado la vida cotidiana desde su privilegiada esquina a la calle del Olmo: los primeros compradores del mercado al amanecer, los cafés rápidos antes del trabajo, los vermús de mediodía y las conversaciones interminables de quienes encuentran en los bares tradicionales un segundo hogar.

El Aurora ha permanecido abierto mientras Zaragoza atravesaba la dictadura de Primo de Rivera, la Segunda República, la Guerra Civil, la posguerra, el crecimiento urbano del desarrollismo y la transformación del casco antiguo. Cambiaron los tranvías, los coches, los comercios y las costumbres, pero el bar sigue ahí.

 

La pingada de mayo

La Pingada de Mayo es una de las tradiciones populares más antiguas y espectaculares de muchas zonas rurales de Castilla y León, especialmente en las provincias de Soria y Burgos.

La celebración consiste en cortar, trasladar y levantar un gran pino en un lugar destacado del pueblo. Ese árbol simboliza la llegada de la primavera, la fertilidad de la tierra y la renovación de la vida.

Los mozos del pueblo van al monte para escoger un pino recto y alto. Lo talan y lo llevan entre todos hasta el pueblo, antiguamente con bueyes o a hombros. Una vez allí, comienza el pingar” el mayo, es decir, levantarlo poco a poco usando sogas, horquillas y palancas de madera, sin maquinaria moderna.

Cuando el árbol quedaba erguido, el pueblo entero lo celebra con música, jotas, comidas populares y vino.

Muchos investigadores la relacionan con antiguos rituales europeos de culto a los árboles y a la fertilidad, similares a los maypoles de otros países. Con el tiempo, la tradición se integró en las fiestas populares de los pueblos.

Todavía hoy se mantiene con mucha fuerza en pueblos de la comarca de Pinares, como: San Leonardo de Yagüe, Navaleno, Covaleda, Vinuesa, Molinos de Duero o Quintanar de la Sierra.

 

La Sangre de Cristo en Brujas

La historia personal que nos une a “la Sangres de Cristo” como institución zaragozana nos hizo sentir especial la visita a La Basilica of the Holy Blood en Brujas, uno de esos lugares donde se mezclan religión, política, comercio medieval, leyenda y teatralidad urbana en un espacio muy pequeño. Está en la plaza del Burg, el antiguo núcleo de poder de la ciudad.

Son dos iglesias superpuestas. Abajo, la austera capilla románica de San Basilio, una cripta militar y sobria; y sobre ella la capilla gótica donde se conserva la reliquia de la Sangre de Cristo, dorada, narrativa, casi teatral.

La recargada fachada recargada debe gran parte del aspecto actual a las restauraciones neogóticas del siglo XIX, cuando Europa redescubrió románticamente la Edad Media.

Pero el verdadero centro simbólico del lugar es la reliquia. Según la tradición, contiene un paño manchado con la sangre de Jesucristo, recogida por José de Arimatea y llevada a Brujas tras la Segunda Cruzada en el siglo XII. Poseer sangre de Cristo convertía a Brujas en un centro de peregrinación y daba prestigio religioso enorme a la ciudad.

Todos los días se puede venerar entre las 14 y las 16 horas.

Alrededor de la basílica nació una de las tradiciones más importantes de Brujas: la Procesión de la Santa Sangre.

Cada Día de la Ascensión, la reliquia recorre la ciudad en una procesión gigantesca con escenas bíblicas, trajes medievales y participación popular. Es una mezcla de liturgia, teatro cívico y memoria histórica que conecta directamente con las ceremonias urbanas medievales flamencas.